櫻花蝦蘿蔔糕~~~ 每天早上打開電腦一定是先看carol 今天做什麼??其實我每一樣都想做~~可是我的時間有限~~所以都是看的多做的少~~ 今天看到carol 做了一個白蘿蔔糕,細白嫩肉的~~讓我很想做看看~ 因為老公喜歡吃蘿蔔 酒店工作糕~~外面總是買不到他喜歡的~~所以我就想~~那我來自己做吧!趕快抄了做法,等一下到菜市場馬上買材料回來做~~ 詳細的做法請參考~ 關鍵字廣告~~carol 的白蘿蔔糕 ~~~~!! 我平常喜歡胡搞瞎搞~~黑白搞創意,倒是沒有挑戰過蘿蔔糕~~ 所以這是我生平第一次做~~蘿蔔糕喔!!~~ 沒想到 carol 教的方?系統傢俱k真簡單,我花不了二十分鐘就搞定了!! 只差我沒有用大火蒸~~而是直接把它放到電鍋去蒸~~ 第一次底鍋放二杯水,跳起來後我看才 25 分鐘~~於是我就讓它悶了二十分鐘才掀鍋蓋~ 土地買賣 我用叉子刺了一下,發現吃起來有一點點" 粉粉的 "~~~我猜應該是還沒熟~~ 因為 carol 蒸了一個小時ㄟ~~所以我就又加了一杯水再蒸一次~~ 第二次跳起來後~~~我又刺了一下,嗯~~粉粉的感覺沒 永慶房屋有了~~我就確定它熟了~~~ ~~我的蘿蔔糕完成了!! carol 有交代剛蒸好的蘿蔔糕很軟是正常的~~~所以我就一直等、一直等~~~ 等到它完成放涼了~~~才能試吃!結果~~~蘿蔔糕涼了後就有一點 Q Q 的~~還不錯吃! 而且還有 烏來溫泉滿滿的蘿蔔絲~~重點是沒有加一點油,非常清爽~~ 好開心~~我會做蘿蔔糕了!感謝 carol 的巧手~~讓我們學到好多好吃的東西~~ 重點是自己做吃的更放心~~ 材料~~~a 蘿蔔絲 700 g 水 500 G b 再來米粉 300 g 賣屋 水 300G c 鹽 1.5小匙 我因為要用電鍋蒸~~所以就用我的八吋蛋糕模來裝~~先用保鮮膜做墊底~~ 蘿蔔絲加水煮三分鐘~~~ 在等蘿蔔絲的同時就可以把再來米粉跟水拌勻~~~ 嘻~~我臨時起義再蘿蔔絲裡面加了一點<老抽醬油>~~所以它就 酒店經紀變成黃色的了~ 蘿蔔絲煮三分鐘好了後,馬上倒入剛剛調好的粉漿裡~~ ~~~充分拌勻~~~移到爐子上用小火繼續炒~~要一直攪動避免黏鍋~ 煮到有一點濃稠狀就可以了~~熄火! 倒入模型裡面~~抹平~~ 我還在上面放一點櫻花蝦~~增加香氣~ 電鍋內放下二杯水~~~將完成的生料放入~~按下開關!(要蒸二次, 網路行銷我前面有交代了~~自己看一下吧! ) 蒸熟的蘿蔔糕表面看起來非常光滑~~~ ~~~~~完成了我的<櫻花蝦蘿蔔糕>~~~ 妳可以直接這樣吃~~~非常清爽!! 也可以煎一煎沾蒜蓉醬油~~~!!更可以用一點香菇肉燥煮成~~~鹹粿湯~~~!! 再來一盤~~~炒蘿蔔糕 ~~~!!有滿意了嗎??~~~很幸福呢~~!!~~~~ 簡單的小吃~~都是美 西服味!!  .
創作者介紹

油價

zyvlkg 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()